Chef Martin White

“Martin White a fost primul dintre marii chef-i expaţi sosiţi la Bucureşti, deschizând un nou capitol în ospitalitate. Ca Executive Chef al Athenee Palace Hilton, poziţie pe care a ocupat-o chiar de la deschiderea hotelului în 1997, chef-ul englez s-a adaptat perfect în România, construindu-şi o reputaţie recunoscută şi întemeindu-şi o familie. La 14 ani după ce a venit în România pentru prima dată, Martin se simte acasă, iar planurile lui nu sunt deloc modeste".

joi, 1 august 2013

Interviu in Revista Casino

Martin White este un englez sadea: pedant, limpede în exprimare, concis, relaxat. Martin este un bucătar de… carieră. De 11 ani îi încântă pe gurmanzii din România cu delicatesele sale. Mai nou, englezul este unul dintre maeştrii noului cazino Regent, din Bucureşti

Restul interviului poate fi citit la : http://www.casino-magazine.ro/martin-white-profesorul-englez-de-bucatarie.html

Bine ati venit !

Acest blog este destinat gurmanzilor, celor ce isi doresc sa invete lucruri noi, celor ce au nevoie de un sfat si, de ce nu, celor ce isi doresc sa se perfectioneze.